Фестиваль Сыра

«Фестиваль сыра» за несколько лет стал одним из самых популярных гастрономических событий в регионе. Фестиваль знакомит жителей и гостей города Иваново, Ивановской области с продукцией как местных сыроваров, так и производителей из соседних регионов.

По некоторым данным, в мире существует более двух тысяч видов сыра. Часть из них можно будет продегустировать на фестивале в Иванове. Острая, пикантная брынза и нежнейший, похожий на сливочный крем маскарпоне, классический Пармезан – настолько твердый, что почти не поддается нарезке, и мягкая, податливая моцарелла, темпераментный кавказский сулугуни и тактичная, почти невесомая буррата.

Помимо дегустаций посетителей сырного фестиваля ждут мастер-классы от известных сыроваров, конкурсы и розыгрыши призов, праздничная программа. Будет представлена продукция фермерских хозяйств: мясные деликатесы, чай, мед и многое другое.